| Título: | LEMCO : Un coloso de la Industria cárnica en Fray Bentos, Uruguay |
| Título original: | The Meat Industry’s Colossus in Fray Bentos, Uruguay |
| Autores: | lewowicz lucia , Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo : INAC (Instituto Nacional de Carnes), 2016 |
| Número de páginas: | 138 p |
| Nota general: | Max-Planck-Institut fur Wissenschaftsgeschichte (Max Planck Institute for the History of Science) Alemania. Germany.- Alexander von Humboldt Stiffung (Alexander von Humboldt Foundation) Alemania. Germany. |
| Idioma: | Español |
| Clasificación: | 664 (Tecnologías de los alimentos) |
| Tesauro: | |
| Temas: | HISTORIA . URUGUAY LEMCO FRAY . BENTOS URUGUAY . FRIGORIFICOS INDUSTRISAS . ALIMENTICIAS INDUSTRIA . DE . LA . CARNE |
| Archivo en línea: | https://www.mpiwg-berlin.mpg.de/sites/default/files/styles/full_size/public/lewowicz_lemco_2016.jpg?itok=9WfNYZo5 |
Ejemplares
| No. de inventario | Ubicación en el estante | Tipo de medio | Ubicación | Estante-Sección | Estado |
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| ningún ejemplar | |||||