| Título: | Alimentación y nutrición |
| Autores: | Francisco GRANDE COVIAN, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Instituto Nacional del Consumo, 1984 |
| Número de páginas: | 64 p |
| Idioma: | Español |
| Clasificación: | 641 (Alimentos y bebidas) |
| Tesauro: | |
| Temas: | ALIMENTOS . ALIMENTACION . NUTRICION |
| Nota de contenido: |
Necesidades nutritivas del organismo
La dieta normal Composición y distribución de nutrientes en los alimentos Alteraciones en la nutrición El problema de los alimentos Modificaciones en los alimentos |
Ejemplares (1)
| No. de inventario | Ubicación en el estante | Tipo de medio | Ubicación | Estante-Sección | Estado | Origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1913 | 641 GRA | Libro | PASTORIZA | Medicina | Disponible |